金沙官网举办食品真实性与食品产业高质量发展论坛

12月22日至24日，“食品真实性与食品产业高质量发展论坛暨河南省食品科学技术学会2023年学术年会”在金沙官网举办。论坛由河南省食品科学技术学会主办，金沙2004路线js5食品与药学院、食品真实性技术国际联合研究中心、河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室承办。省农科院副院长张勋、金沙官网副校长杜根远出席开幕式并致辞。

本次论坛邀请到中国计量科学研究院技术标准办主任、国家科技进步奖二等奖第一完成人王晶研究员，国家市场监管技术创新中心（轻工消费品质量安全）执行主任钟其顶教授级高工，浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所所长袁玉伟研究员，山东师范大学生命科学学院副院长张鸿雁教授，天津科技大学工业微生物教育部重点实验室副主任马龙教授，中国检验检疫科学研究院邢冉冉副研究员，中国农业科学院黄凤春博士等省外专家，以及河南农业大学食品科学技术学院院长黄现青教授，河南农业大学潘治利教授，河南工业大学徐艺伟博士等省内专家作学术报告。金沙官网食品与药学院院长王德国教授和副院长肖付刚教授受邀分别作了题为“灵敏特（LMTIA）技术在食品真伪检测中的应用”、“基于灵敏特(LMTIA)技术鉴别乳制品中的大豆源成分”的学术报告。

学术报告后还举行了2023年河南省食品科学技术学会“紫米杯”科技创新奖颁奖仪式，由学会副理事长李荣启宣读获奖名单。最后学会秘书长王瑞国就学会换届事宜进行说明和布置。

本次论坛的举行得到了中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会等机构的支持，为食品真实性研究与交流提供平台，与会的专家、学者围绕食品真实性保障与食品产业高质量发展进行了充分探讨，对于促进河南省乃至全国食品真实性与食品产业高质量发展具有积极的推动作用。（照片由食品与药学院提供）